78 болни от салмонела в Монтана

78 души са заболели след хранително натравяне в Монтана. Това каза за Радио „Фокус”-Видин д-р Даниела Караилиева, директор на Регионалната здравна инспекция в града. Тя посочи, че 60 от тях са хоспитализирани в инфекциозното отделение на местната болница.

„Още в първия ден, когато бе констатирано хранителното натравяне – в петък, 19 април, от първите шестима пациенти бяха взети проби, които са изследвани в лабораторията на РЗИ. Четири от пробите показаха положителен резултат за салмонела. Същите резултати се потвърждават и от болничната лаборатория, като пробите са взети от следващите 11 пациенти, постъпили за лечение”, обясни д-р Караилиева. Причинителят на инфекцията е салмонела. Заболяването е предадено чрез храна, като се предполага, че това са картофените кюфтета, които са яли на обяд в четвъртък – 18 април във ведомствен стол около 160 души. Храната във ведомствения стол се предоставя от фирма на принципа на кетъринг. „Изяснява се технологичният процес на обработката на тези кюфтета, като се счита, че недостатъчна е била тяхната термична обработка, а така също и неправилното съхранение на готовия продукт. От всички пациенти, които са хоспитализирани, само четирима са се хранили извън ведомствения стол, в други обекти на фирмата”, уточни д-р Караилиева. Сред настанените в болницата има едно дете и една възрастна жена. „Като цяло състоянието е стабилно на всички пациенти, въпреки че някои от тях са в по-тежко положение."