La Casetta в Драгалевци е къщичка, съвсем според италианското си название, на място, което ще намерите само с навигация, но не и по обясненията на персонала, ако не сте жител на селото в полите на Витоша. Ако захождате отдолу, откъм София, много внимавайте, завивайки наляво към ресторанта, да не ожулите жестоко колата си или да не спукате гума в подлата дупка баш на завоя. И оттам, и отгоре, за да стигнете до заведението, минавате по мостчета над река, която нито се вижда, нито - за съжаление, се чува, а още по-малко пък да разхлажда въздуха.
Което е важно за миниградината на ресторанта. Дизайнът и на интериора и на екстериора би се вписал в руската формула "скромно, со вкусом", но отнесено към поднасянето тя не е добра. Например подсещането за пармиджано за пастата, сервирането на отдавна начената, че и преполовена миникупичка със сиренето, което частично е на гранули, е показателен детайл. Замяната на къса паста с дълга също не звучи професионално, хеле за италиански ресторант - фузили с таятели в случая, не с пене например. Изобщо, при небогато меню, липсите в него, а установихме не една, не изглежда сериозно.
Цялостното впечатление от тръгналата да се разваля паста с патешко е направо негативно. По-добри думи заслужава пилешкото с гъщи дроб. При неговото поднасяне обаче има друга забележка - едно без друго тежко ястие да се поднася изобщо с картофи като гарнитура не е белег на особен стил, не се и прави в Италия. Когато обаче дозата картофи е двойна - веднъж на пюре, още веднъж в друг вид - плеоназмът е наистина в повече.
Най-малкото, защото така човек не стига до десерта. Което си е жива загуба за заведението. Което може да икономисва очевидно, но пък не се скъпи на цени - достатачно високи са.
Допълнителни забележки могат да се направят и към винената листа, която - без друго - най-меко казано не впечатлява. Не може в италиански ресторант да няма просеко на чаши. А само малки бутилки и то от така парфюмираната Ботега.
Иначе усещането, че човек не е в София е приятно, когато се намира на минути от града. Релаксиращо е особено за уикенда.
Мария Пенчева
19min.bg си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Няма коментари към тази новина !
бТВ Синема 20 юли 21:00ч.
Режисьор: Рик Роман Уоуф
В ролите: Премиера в България: 30.08.2019 Световна премиера: 23.08.2019 Жанр: Екшън, Трилър САЩ / 2019 / 121 минути Възрастова група: D - Забранен за лица под 16-годишна възраст Сценарист: Катрин Бенедикт, Крайтън Ротънбъргър Режисьор: Рик Роман Уоуф В ролите: Дже
Тя го вижда да си стяга куфарите и пита:
- Какво значи това?
Той:
- В Южните морета има един остров, където мъжът като прави секс с жена, му дават 25 евро.
Тя:
- Ха, тогава и аз ще дойда, да те видя как ще изкараш с 25 евро на месец!