Сирене от баба директно на пазара

Малките стопанства с по 2-3 крави и десетина овце ще могат да продават продукцията си на отделни щандове по пазарите, за да избягват прекупвачите и да реализират продукцията си на добра цена.

Новата възможност е записана в промени в наредбата за изискванията за директни доставки на животинска продукция, които скоро ще бъдат представени за одобрение, съобщи Farmer.bg.

Целта е малките семейни ферми да продават произведени в домашни условия кисело мляко, сирене, кашкавал, мед и др. животински продукти без посредничеството на търговци.

Досега в наредбата бяха поставени непреодолими условия и производителите се отказаха да я прилагат. С промените повечето от бариерите ще отпаднат, а целта е бизнесът максимално да бъде улеснен в продажбите.