НЕ! Поръчваме ризото, след над 1/2 час идва паста: Umbrella

Бяхме едни от първите клиенти на Umbrella, когато се преобрази от будка в заведение на може би най-якото кюше в Студентския град. От носталгия през всичките тези години сме прощавали много неща на ресторанта/бисторото. Този път обаче чашата преля!

Идваме супер гладни - нормално състояние по обяд след екшън в работния ден. Келнерът идва със закъснение. Но то е нищо, като се сравни със забавянето в донасянето на храната - сервира ни се на двама души не едновременно, а когато им скимне. Ето, че след повече от половин час пристига нещо иначе бързо за приготвяне като поръчаното ризото с манатарки. Което обаче се оказва ... паста. Със страшно мазен сос и нещо като телешко на толкова дребни парчета, че едва се виждат насред тестото. И с някакви гъби, неразличими на вкус, също нарязани толкова дребно, като да не е биз хич.

Келнерът бързо се е шмугнал някъде, докато се опитваме да осъзнаием какво ни се случва. И не ни е пред очите - за добро.

За миг трябва да преценим да жертваме ли още поне половин час от живота си в чакане, двойно по-гладни в този момент, а дотогава - сигурно поне четворно. Да вдигаме ли скандал? Не сме такива хора....

Когато след доста време наминава по друга причина покрай нас обясняваме проблема. Мислите, че има поне извинение? Не. Обвинена е "кухнята", където били объркали поръчката. Дали ни пука?

Каквото и да направи един собственик - място на кюше, хубава градина, голямо меню, проблемът с персонала може да го обезсмисли. Мила родна картинка, както пишеше класикът.

Тодор Митов 

снимка: Мебели Копанарски